DEGUSTAZIONE SAN VALENTINO

PANE DI SAN VALENTINO - SPIGADORO - VENEZIA

Riservato agli Innamorati, a chi sta per innamorarsi e re-inammorarsi…

ma sopratutto a chi desidera innamorarsi!


Antipasti

Crudités di gamberi rossi di Sicilia e i suoi aromi agrumati
Tartare di verdure con tonno rosso ed emulsione di lime

Primi

Risotto giallo di scampi in due consistenze e scaglie di tartufo estivo
Crema soffice di patate, polipo arrosto, pomodorini confit e basilico fritto

Secondi

Millefoglie di baccalà mantecato con chips di polenta nera
su salsa leggera di rapa rossa

Boccone di salmone in crosta di pistacchi su crema
di burrata e insalatina di radicchio con vinaigrette all’arancia

Dolce

Red & Passion
(2 speciali selezioni scelte dal nostro Maestro pasticcere per gli innamorati)

40€

acqua, caffè
e 4 assaggi di vino di accompagnamento alle portate

Itinerario del vino

Franciacorta Le Cantorìe
Rolet Cremant Du Jura Brut
Maso Martis Rosè riserva e…
una piacevole sorpresa

Telefonare per Prenotazione ed info al Tel. 049 503956
SPIGA D’ORO DUE, Via Venezia, 15 – Strà – Padova